邱若谷的優質必買清單

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯需要特地跑一趟嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎當宵夜適合嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包推薦必點嗎？

等你有一天，再回到這座城市。御品元冰火湯圓早上吃適合嗎？

如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎推薦嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎真的好吃嗎？

也不用為了排行而奔波，富宏牛肉麵真的推薦嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，圓環邊蚵仔煎真的有誠意嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎冬天適合吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：圓環邊蚵仔煎推薦點什麼？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）當點心適合嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

人有時不知因為什么被感動，有時就是會因為一首樂曲，也會被感動到極致。最近偶然聽到一首敘事版本的歌，叫《告訴勞拉，我愛她》，那悲緩的曲調和男主人公通過歌詞講述的故事著實感動了我，讓我的心為之震顫，情感為之動容。 這是午夜之后，一個失戀的歌手為他心愛的人用心和淚寫的一首無限悲惋的歌。我拿著手提音響，獨自漫步于夜色之中，反復聽著那可以讓我完全共鳴，幾乎讓我聲淚俱下的歌。也許這時的悲傷，也是一種享受，一種難得的，因喚起很多回憶的感受。 男主人在離開心愛的人之后搬家了，可遺憾的是弄丟了要送給女友的禮物，一本新書。丟失禮物的淡淡的傷感不知不覺讓主人公開始感懷。開始講述自己孤獨的生活，破舊的牛仔褲，電影序幕，長發沒剪，煙也沒戒，可是沒有心愛的人在身邊小聲的說了。我理解，這小小的差別，這一切早讓主人公痛不欲生了。那種失去最愛的痛，在那回味間，曾經目睹過從前的一切，與眼前失落的情感，交相輝映，我理解，那是好像心被一雙強有力的手撕裂一樣的痛，那是常人難以理解的痛徹心扉的難忍的痛啊！ 中國有句老話叫“女愁哭，男愁唱”，主人公偏偏是一個“流浪歌手”，我能想象他的歌聲中融進了他多少真摯的情。凌晨一點，主人公歌罷走出酒吧，不知不覺走到愛人曾經居住的窗前，回憶當然如泉涌，此時一定愛如潮水般盡情涌動。來到歌廳，熟人要問，結果大致是相同的安慰：“走了也好，彼此尋找新的前途。”可主人公呢？我理解，用難以割舍和放不下也許可以概括。他想起了心愛的人的一幕一幕，點燃一支香煙壓住胸口的酸楚，可煙頭都燙傷了手卻感覺不到痛楚，這是何等的痛苦啊！ 主人公痛到極度，喝一點酒，為他的愛人演唱這首悲切的歌。聽到這歌聲，一定讓有情人痛不欲生。那悲惋備至歌詞會讓所有人感動。“我沒有哭，我只是有些嫉妒。幻想著另一個男人他親吻了你的眉目。沒有哭，我只是牽腸掛肚，沒有我的夜晚你怕黑的習慣該怎樣克服。”“我沒有哭， 我只是有些麻木。煙頭都燙傷了手我卻感覺不到痛楚，我沒有哭，我只是有些盲目。我翻出你的相片放在胸口小聲唱出：告訴勞拉，我想她！告訴勞拉，我愛她！”我沒有哭，難道這不是哭訴是什么？這就是心痛到極致，痛不欲生的哭。 讀者一定感到主人公的悲慘，可我卻覺得主人公的慶幸。慶幸的是他有一份摯愛的深情，這種濃情不是所有人都可以有的。有一份牽掛，也是一種上帝恩賜的幸福。朋友，這樣說法可以理解嗎？ >>>更多美文：心情隨筆

我們往往有一種錯覺：為什么我如此不幸？我們往往一邊祈求上天的眷顧，一邊埋怨命運的不公。其實上天已經送給我們一份最好的禮物了，這份最好的禮物就是我們身邊的幸福。 康，從小就和母親相依為命。貧窮的生活讓康在尚未懂事的時候就已經明白什么是人情冷暖和不公平。因為母親的文化水平不高，也沒有一技之長，只能打零工，沒有一份固定的工作，以此換取母子倆的生活費和康的學費。 貧困的家境讓康非常自卑。有些家境良好的同學還會嘲笑康是窮小子，笑他是個沒有父親的孩子。有一次，幾個同學譏笑康有個沒用的母親，一直忍氣吞聲的康終于爆發了，和那幾個同學打了一架。 回到家，母親看到一身狼狽的康，立即批評他：“為什么要打架？校服都弄臟弄破了，又要花錢買校服了……”沒等母親說完，康向母親吼道：“都怪你沒用，為什么你沒有一份好工作，賺不到大錢，要讓我被別人嘲笑是個窮小子！”母親沉默地看著康，說：“你以為錢是那么好賺的嗎？那你敢不敢這個周末跟我一起工作一天？”康憤恨地說：“好！” 到了周末，康清晨五點就被母親叫醒，跟著母親開始第一份工作——送牛奶。母親把一大箱牛奶搬上摩托車，每到一個區域就要下車取出客戶所訂的牛奶，有時候客戶嫌母親來晚了，還會嘲諷幾句，母親都要連聲說抱歉，好讓客戶不要取消訂單。 送完了牛奶，母親又帶著康到第二份工作的地方——一家小餐館。母親是幫廚和洗碗工，常常被老板和廚師呼來喝去，就連服務員都會對她大呼小叫。母親洗碗的時候，康也幫忙，可是不小心打碎了一個餐具，老板聞聲而來，母親立即說從她薪水里扣除，老板才帶著不滿的表情離開。 晚上，結束了小餐館的工作，母親帶著康回家，匆匆吃過飯之后，便開始了第三份工作——十字繡訂單。看著母親從早到晚幾乎沒有休息過，康這才意識到母親為什么說錢不好賺。即使他這一天只是跟在母親身邊，也能體會到母親有多么辛苦。他低聲向母親道歉，母親欣慰地笑了。在母親的笑容里，康感覺到一種幸福的溫暖。 康突然明白，雖然母親沒能讓他過上好生活，但是她一直非常努力地工作著，讓他吃飽穿暖，能上學，從未有絲毫怨言和倦怠。能夠有母親在身邊，他已經很幸福了。康下定決心要好好學習，他要快點長大，賺很多錢給母親花，不讓她再如此辛勞，不讓她再彎腰給別人道歉，不讓她再被別人嘲諷。 其實我們并沒有自己想像中那么不幸，只是我們都習慣了仰望比我們過得好的人，不愿當一個彎腰撿拾幸福的拾荒者。但我們無需羨慕別人比我們過得好，因為我們已經擁有一份最好的禮物了，那就是身邊的幸福。 >>>更多美文：情感日志

鄉村酒宴 文/江初昕 年底，老家三哥的大女兒出嫁，請我吃酒。到了樓房前，門前的院子里已是熱鬧非凡。村里一家置辦酒席，全村的人都會前來幫忙，院落里，一群婦女在忙活，揀菜、洗菜、切菜分工有序。那邊，大廚已經搭起了灶臺，支起了鍋灶，一時間刀光火影，香味撲鼻。切菜、炒菜，鍋碗瓢盆的碰撞聲，小孩子們的歡樂聲，匯集起來，成了喧鬧而歡快的交響樂曲。 鄉下酒席與城市婚宴比較，更有親近感，它透露的是濃濃的人情味與淳淳的鄉土氣息，這個也體現在喝酒上。冷盤過后，熱氣騰騰的菜就陸續上桌了，鄉下的宴席不像城里的那樣，一股腦兒把所點的菜品全給上齊。鄉下的酒席是慢慢上，廚師瞧準時機，及時把剛出鍋的熱菜端上餐桌。頭幾道熱菜上桌，同席的鄉親們就開始輪番敬酒，只見敬酒的人騰身站起，手中的酒杯一端，一聲“先干為敬”之后，酒杯已是底朝天。要是碰到同席兩個都是海量的，那又是一番熱鬧場面，你敬我一杯，我回你兩杯。 鄉下酒宴愛熱鬧，酒至七八分的時候，按照風俗，還要行酒令。由席間首位開始輪番劃拳，叫打通關。劃拳開始，首先雙手抱拳，雙方旋即劃起拳來。劃拳的語言多為喜慶吉言：寶一對、一點高升、哥倆好、三星高照等諸如此類。劃拳最好玩，有的人揮舞著手劃，有的人手舉在半空中巋然不動，只見手指千變萬化。 都說棋逢對手，劃拳同樣如此，遇到對手，那才過癮。開先是坐著劃，隨著氣氛的濃烈和升華，嗓門也越來越大。手中的指頭卻變化多端，眼睛彼此瞪著對方，似乎要揣透對方的心思，只有用余光看劃出的手指，兩人像斗紅眼的水牛一般，誰也不服誰。有時一招就猜中，有時要十來個回合才能猜著，雙方聲音洪亮，抑揚頓挫，也算是鄉下酒席中的一道風景。如果不會劃拳，也可以請同席的人代替劃拳，代替之前要請一杯師傅酒，方才行使酒令。通關下來以后，倘若方興未艾，余興不減，也可以再找對手，繼續行使酒令，主人家也很高興，圖的就是這份熱鬧。未了，大家都喝得差不多了。要知道，鄉下的米酒喝起來順口，但后勁也足，酒力上來，自己都不知道是怎么醉倒在桌椅下。大家相互攙扶，撞撞跌跌蹣跚離去，正如晚唐詩人王駕《社日》中所寫的那樣：鵝湖山下稻梁肥，豚柵雞棲對掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。 鄉村的宴席也成了各家孩子的開心場所，大家都端著飯碗，在院子里來回穿梭，看看這桌的酒水，夾夾那桌的剩菜，毫不顧忌。地上的狗兒在桌子底下搶食著骨頭，嗷嗷大叫；雞們也跑過來湊熱鬧，爭搶著地上的飯粒及菜食。 酒席散了，人也漸漸走了，滿桌的殘羹剩菜，歪盤倒杯，似乎只有這樣，才能體現主人家的盛情和優裕，那酡紅而喜慶的臉上寫滿了淳樸和敦厚。 鄉村三月 文/張景生 料峭的寒風漸漸退去，喜慶的大年也讓高入云端的爆竹送出好遠，鄉村三月帶著點點綠色，就悄悄地來了。 最早感知三月的，是樹上搖動的枝條，不經意間它的嫩芽就一點點冒了出來，驚奇地打量著這個不曾見過的世界。冰封的河水不再冬眠，它被陽光喚醒，歡快地唱起小曲一路流淌。那些鴨鵝被冬天困的有些呆頭呆腦，它們等了太久的時間，看見河水便興奮地撲棱棱躍入河中，在絲絲暖氣中開始活動筋骨。土坡上的向陽處，那些小草，早已經按捺不住寂寞，它率先探出頭來，看著天空飛翔的小鳥想著自己的心事。 三月，是個放飛夢想的季節。經過整個冬天的謀劃，張叔的地基上開始人頭攢動，拖拉機“突突”響著把蓋房的材料拉了過來，電夯也鉚足了勁，上下翻飛著身軀把泥土夯實。張叔渾身灰土滿臉是笑地忙碌著，一旁的老伴則掰著手指頭，算哪一天能把新房蓋好，哪一天能把漂亮的新媳婦迎進家門。李哥也早在入冬前就選好了地址，“這地方敞亮，有水還有電，蓋10間豬圈沒問題！”晚上清凈的時候，李哥笑瞇瞇剮一下媳婦的鼻子，輕聲告訴她：“咱現在就動工，8個月后100頭肥豬出欄，得掙多少票子啊！” 三月的農家院，正是一片忙碌的景象。那些五六十歲的老人，他們早早把菜畦做好，把耐寒的蒜苗最先植入了松軟的泥土。年輕的莊稼人更不閑，他們將封存的一冬的拖拉機、播種機、抽水機搬出來，仔細清雜、除銹、檢修，作春耕前的準備。在村口的農資店，里面更是人挨了人，他們有的在忙著選購種子、化肥、農膜等春耕物資，有的在相互探討秋后糧食的價格，有的則悶頭抽煙，他是早已選好了農資等著和老板砍價。 對于土地，莊稼人有著最深厚的感情。進了三月，田野里的風也暖了，鄉親們急不可耐地下到田里，他們摸透了土地的脾氣，知道農時耽誤不得。莊稼人到田里左看右看，像是端詳自家的孩子。那些枯死的雜草，要拔掉，那些堵水的溝渠，要清理。那些能重生的草籽，就用木草點燃。只幾天的功夫，田里干凈了，平坦了，等著播種的人們臉上都露出的舒心的笑容。 三月到來的時候，我很愿意出村到田野走走看看，站在廣袤無垠的土地上，我的心，也已經是綠油油的了。 難忘鄉村“年味兒” 文/李菁菁 活了半輩子了，過了幾十個“年”，總覺得在城里過年寡淡無味。所以，每到春節，便不由自主地懷念起少女時代跟媽媽去農村姥姥家過年的情景。 那時，沒什么時間觀念。記得離過年還有半個多月，老鄉們就開始張羅著做過年的準備了。先是趕大集，人們背著筐，拿著麻袋，高高興興全家總動員，去采辦年貨。大姑娘小媳婦們買衣服、床上用品，男人們買煙酒，孩子們吵著鬧著要煙花鞭炮……人頭攢動，熙熙攘攘，人們臉上掛著忙年的喜悅和期盼。接下來就要發面蒸饅頭、做豆腐、殺豬、宰雞……好一番過大年的繁忙景象。忙完這些，就要貼春聯了，先請村里寫字好的老先生寫春聯，再把春聯貼好。終于盼到了三十兒晚上，一家老小沒外人，開始包餃子，守歲……鞭炮聲此起彼伏。初一早上，天未亮，老鄉們就開始成群結隊地拜年，挨家挨戶地問候。 想起小時候過年的期盼、忙碌、熱鬧，我的心里不禁癢癢的，于是跟愛人商量，今年跟我回農村過大年，痛快淋漓地再體驗一把那熱鬧的場景。 五月的鄉村 文/魏詠柏 五月總是多雨。雨后的小溪更加豐盈，溪底的水草被溪水輕柔撫過，順著水流不知所措地顫抖著。溪水的顏色為淺綠，流水潺潺，如童子夜讀的聲音。如果是清晨，那溪面也是白霧一片。溪邊的枝葉藤蔓大概因為水汽的緣故，葉脈碧綠，可清晰地看到上面淌著的晶瑩水珠。著實惹人憐愛。 鄉村的五月，各種好看的不好看的野花，完成了一年一次的綻放，難舍難分地落盡了繁華。遍野春色無際。在山間，在農人的院前屋后，桃子、李子、梅子等常見的果子，都密密麻麻地掛在枝頭，被濃葉包裹著，隱藏著，若隱若現。一陣風吹過，嘩嘩啦啦灑落一地青澀的嫩果，讓人見了直叫“可惜”。 這時節，塘里的水總是滿的。浮萍連連，睡蓮依依；蜻蜓擺尾，魚蝦暢游，天光云影清晰地映在塘水中央。這樣的景致，在藝術家眼里，無疑是一首詩，一幅畫，一曲歌。容不得你遐想，早有無數蛙聲驚擾了你的思緒。這蛙們，在岸邊，在碩大的蓮葉上，在池塘的各個角落里，此起彼伏地鳴叫、歌唱。循著聲音尋找，你會驚喜地看到一些青蛙浮在水面，只露出兩只鼓鼓囊囊的眼睛。它們除了鳴叫，還會從某處高高躍起，準確無誤地落到另一個目標上。安靜的池塘，因為這些生物的存在，頓時顯得熱鬧而繽紛起來。 鄉村的小道是石板鋪就的，凹凸不平，傾傾斜斜，透著歲月幽深的光。我喜歡撐一把傘，漫無目的地走在細雨中的石板路上。因為雨水的清洗，石板路顯得很干凈，給人清爽之感。看雨絲在眼前輕輕落下，聽雨聲不緊不慢地敲打雨傘，內心很快平靜了下來，溫柔了起來。那一刻，抑或是想到了某一個惆悵的場景，抑或是想到了某一個親切的人。于是，一絲淡淡的憂傷莫名地涌上心頭。 一座石拱橋，仿佛自始至終就站在那里，不知道它的過去，也斷不了它的未來。橋的石欄上，舊苔痕長出了些許新綠，那是水墨似的痕跡。曾經，有多少兒女情長的故事在這橋上演繹。而今，石拱橋默然無語，橋下流水依舊。一位著紅衣的女子婷婷走過橋去，那身影很醒目，也很婀娜，只是看不清她的面容以及表情。 五月，也有仍在開著的花，比如太陽花。太陽花有白、粉、紅、紫等色，也有單瓣、半重瓣、重瓣之分。太陽花向陽而開，在田野，在山坡，如錦似繡，一朵朵開得忘情，開得歡快，盡情地享受陽光給予的溫暖。記得小時候，堂姐每日清晨放牛歸來，總會手捧大束的太陽花。那時，堂姐正值情竇初開的年齡。 五月的鄉村最美麗。五月，來到鄉村你最好住上一夜。這一夜，可容你重溫故鄉，回味童趣，感受親情…… 鄉村夕照美 文/董國賓 太陽沉下去，落到天邊竟變成一輪紅盤，這紅盤彌散出溫潤的光，宛如仙女垂下的彩袖，這一刻，大地忽而絢艷奇幻起來。我偏愛這鄉村的夕照，它閑適，寧靜，讓人遐思，似一幅斑斕雋美的畫。 夕陽下，鄉間的綠蔭、澤塘和田野，都披上一層艷裝，仿若夢幻，景色愈佳。這美奐的鄉村，自然也美在夕照里。你若是一個村姑，連自己也美在其中了。 漫步野外，土埂長滿野芹，青草蓬蓬然吐著一片綠，最多的是叫不上名的小花朵。曠達的野外，紫棘棵疏枝疏條，臨溪而立。野蒿、紅果，還有筍竹，夕陽下滿野燦爛，簇簇生發，一副很陶醉的樣子。天邊晚霞潑灑下來，一望無盡的翠色抹了一層紅艷，一幅柔緩的景致在黃昏里鋪開。若是油菜花開時節，更是一幅別致的畫圖了。 田疇里，喜悅的莊稼最惹人。開闊的土地上，五谷的影子像春潮，遍地的谷穗初綻時，一個個清秀的模樣波浪式地往前涌。夕陽的紅唇吻過來，小臉蛋兒都緋紅成一張張柿子紅。谷香遍野的時候，半個天邊就紅艷成一片香海了。 霞光鋪滿了天，在田間勞作的鄉親們要收工了。他們利落地收拾好農具，彎彎繞繞的小路上，一頭頭牛慢悠悠地跟在后面，這些聽話的牛干完了一天的農活要歸圈了。一群快樂的小孩童在小道上你追我趕，一轉眼又竄到路邊農田里捉蚱蜢去了。愛嬉笑的村姑做完農事，來到小溪邊洗手和濯足，小溪花在石塊間竄來竄去，真是愜意和快樂。晚霞映過來，蜜蜂成群結隊地歸巢了，一只只蜻蜓還在空中一門心思翩翩舞夕陽。村頭荷塘中，一池荷朵蓬蓬地撩著霞光唱歡歌。村舍的瓦檐上，一縷縷炊煙映著夕陽逗輕風。斜日西墜，晚霞紅透了半邊天，鄉村夕照靜美又舒暢。 遠村近落里，夕陽染了屋頂和瓦片，一排排樹梢抹了一層紅。灑滿霞光的小院里，飯桌上擺上了農家飯，家家戶戶彌散著飯菜香。晚輩們一筷接一筷給老人夾飯菜，他們飯量不大，兒女們卻沒少盡孝心。這些嫩鮮的農家菜，有黃瓜、番茄和南瓜，都是從自家菜地里摘來的。一家一戶剛洗刷完碗筷，黃昏就濃了一層，但鄉村的夕照還沒完。大槐樹下，早就聚集了眾多鄉親們，有故事的老人饒有興致地講三國，一群淘氣的小孩童像炸了鍋，在人群里鉆過來鉆過去。灑脫的村婦嗑著瓜子閑嘮嗑，她們說，李家的閨女長得清秀手又巧，將來一定能找個好婆家。當晚霞收起最后一道余光，熱鬧又快樂的鄉村便安靜下來。 我從鄉村來，最知鄉村事。鄉村夕照是一幅雋美的畫，畫里有質樸、勤勞和快樂，還有最真和最美。 鄉村的年 文/梁惠娣 好像時光在村前的老槐樹上打了個盹，眨了個眼，便到了年關。 老槐樹上的天空，愈來愈清朗。潔白的云朵，像成群結隊的綿羊，在悠閑地溜達。歡快的風在田野上游走，像調皮的鄉野小孩蹦來跑去，吹皺了村前清瘦的河面。菜園里的蔬菜長勢喜人。青菜綠油油的，像躊躇滿志的少年。大椒像舊時的大戶人家，掛滿了紅彤彤的燈籠，喜慶得很。扁豆像彎月翡翠，掛滿了枝頭。紫茄子害羞地躲在碩大的綠葉下，卻藏不住它們那肥碩的身軀。還有小蔥、小蒜、香菜、芹菜……一律鮮嫩欲滴的青翠。過年的餐桌上，紅的大椒、紫的茄子、綠的青菜……那一道道菜，像盛開的五顏六色的花，多么誘人，多么溫暖。 快過年的時候，走在鄉村的路上，總會見到一些平時鮮見的面孔。那是外出的游子，紛紛像歸巢的鳥兒回到家鄉來了。不管走多遠，家鄉總會有些人，一直在等你，等你回家過年。游子回家過年，是因為需要心靈深處，那些來自故鄉、來自親人的慰藉。路上遇見，流露的都是久違的笑臉，和那永遠不改的鄉音。鄉音，就像裝在老壇里香醇的酒，醉著游子漂泊的身心。 接近過年的時候，村里搭起了戲臺，請了戲班子來做大戲。晚上，好戲開始，鑼鼓箏弦被擺在戲臺的一角，敲敲打打，吹拉彈撥，伴奏聲如高山流水，悅耳動聽。穿著各式戲服、化著濃妝的生旦凈末丑紛紛陸續登場，咿咿呀呀地唱，演繹著一段段傳奇故事。村里的老人們看得津津有味，他們一邊跟著節拍拍著大腿，一邊跟著搖頭晃腦地哼唱，完全沉浸在戲劇的世界里。小孩子的心思可不在看戲上，他們像歡喜的燕雀飛來飛去，呼朋喚友，買各種各樣的零食，買小水槍，買彈珠，買花炮，買煙花，盡情地玩。 除夕當天中午，人們開始做年夜飯。東家大娘在宰雞，西家大嬸在殺魚，北邊新娶進門的新婦，在認真地洗菜。人們一番熱火朝天的忙碌過后，美味的飯菜端上了餐桌上。白切雞、紅燒肉、炸肉丸子、香燜茄子、臘肉青椒……家鄉過年的餐桌上，少不了的一道菜是魚，寄寓著人們年年有余的美好愿望。然后一家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧地吃年夜飯。那一頓年夜飯，是一年之中吃得最香最快樂的一頓飯。 將近子時，一聲鞭炮的炸響，掀起了鄉村過年的又一個高潮。鄉村里過年，家家戶戶都會放鞭炮，代表著人們一年里的日子紅紅火火。人們拿出早已準備好的鞭炮，拆開，長長的鞭炮能繞院子兩三圈。除夕夜，“噼噼啪啪”的爆竹聲忽遠忽近，此起彼伏，綿綿延延地響一整夜，那一夜，我們通常興奮得睡不著，于是走出去撿“啞炮”。那時候，每家每戶門口的地上滿是爆竹的紅紙片，陡增幾分喜慶的色彩。空氣中彌漫著爆竹的硝煙味，那是過年的味道。 鄉村的年，是說不盡的歡樂與熱鬧。 >>>更多美文：好文章

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